Compostagem a quente ou a frio – qual a melhor forma de compostagem?

A compostagem de resíduos do jardim proporciona muitas vantagens. Por um lado, permite eliminar facilmente as folhas, os galhos e outros materiais semelhantes; por outro lado, poderá tornar-se autossuficiente ao longo do tempo com um solo rico em nutrientes. Existem vários tipos de compostagem, que funcionam de formas ligeiramente diferentes. Compostagem a frio? Compostagem a quente? Que tipo de compostagem escolher para principiantes ou profissionais? Depende do que pretende compostar. Existem ainda alguns truques que é bom conhecer para que a compostagem tenha o melhor desempenho possível. 

Compostagem a frio – adequada para resíduos de jardim 

Na compostagem a frio, são compostados os resíduos do jardim, como folhas, galhos e outros materiais do jardim. Para um observador inexperiente, pode parecer um monte de resíduos de jardim diretamente no chão, mas uma compostagem a frio que funcione corretamente é um pouco mais sofisticada. Comece por colocar ramos e galhos na base. Em seguida, alterne com resíduos de jardim, como folhas, ervas daninhas e galhos, acrescentando ainda algum material rico em azoto, como aparas de relva ou estrume de estábulo. Também é possível utilizar terra, mas, neste caso, a decomposição será mais demorada. 

Como construir uma compostagem a frio 

Para acelerar a decomposição, deve confinar o composto lateralmente para reter a humidade e o calor. As redes, as paletes de madeira ou as vedações em vime são excelentes para construir a compostagem. Em alternativa, pode utilizar colares para paletes já preparados. Empilhe três ou quatro em altura e pronto, a sua compostagem a frio está preparada. Uma boa dica é ter dois compostos: um no qual junta os resíduos deste ano e outro para o qual transfere os resíduos na primavera para posterior compostagem. 

O oxigénio e a água são importantes para a compostagem 

Quando a compostagem a frio tiver cerca de um metro de altura, deve ser coberta com folhas, palha ou lascas de madeira. Cubra com um pouco de cobertura vegetal, serrim ou folhas secas. É importante garantir que não fica demasiado seca. Durante os verões secos e quentes, pode ser necessário regar ocasionalmente o composto. Na primavera, o composto deve ser "revolvido", o que significa que deve ser misturado. Se o material se decompuser facilmente, está pronto a ser utilizado; caso contrário, passe-o para o segundo composto para continuar a compostagem. 

Compostagem a quente – quando pretende compostar resíduos alimentares 

A compostagem a quente é constituída por um recipiente isolado concebido para reter melhor o calor e manter o processo de decomposição ativo, mesmo quando a temperatura desce. Está igualmente protegida contra ratos, ratazanas e outras pragas, permitindo-lhe também efetuar a compostagem de lixo doméstico. A regra para o que pode ser compostado é simples: se pode ser consumido, pode ser compostado. 

Compostagem a quente – uma forma de reduzir os resíduos 

A compostagem a quente ajuda a reduzir significativamente a quantidade de resíduos e proporciona o melhor solo de jardim, se o gerir corretamente. Caso contrário, existe um risco elevado de que cheire mal e atraia moscas. 

Tenha o cuidado de cortar finamente o que deita na compostagem, de forma a acelerar o processo de decomposição. Os ossos e as sementes grandes, por exemplo do abacate, demoram muito tempo a decompor-se. É preferível deitar estes materiais no lixo comum.  

Equilíbrio – a chave para uma compostagem eficaz 

Nem demasiado húmido, nem demasiado seco. O equilíbrio do composto é crucial. No entanto, não se trata apenas do teor de humidade – o equilíbrio entre o azoto e o carbono também é importante para que a compostagem a quente funcione corretamente. As substâncias mais ricas em azoto que pode adicionar ao composto são a urina, seguida de resíduos de carne e aparas de relva. As substâncias mais ricas em carbono são o serrim, o papel de jornal e as folhas secas. 

Se o composto ficar demasiado húmido, adicione tiras de papel de jornal ou lascas de madeira para o secar. Se ficar demasiado seco, regue-o. Cubra a superfície com um pouco de cobertura vegetal rica em carbono para também manter as moscas afastadas. Pode igualmente utilizar serrim, folhas secas, ramos cortados, relva velha, palha cortada e materiais semelhantes. Mexa ocasionalmente para introduzir mais oxigénio, de forma a acelera a decomposição. 

Onde deve colocar a compostagem? 

A compostagem a frio pode ser colocada praticamente em qualquer local. O único aspeto importante a ter em conta é a necessidade de evitar a luz solar direta, uma vez que o sol pode secá-la. Ao mesmo tempo, pretende beneficiar do calor do sol, pelo que é preferível um local com um pouco de sombra. Também é uma boa ideia colocar a compostagem de forma que seja humedecida pela chuva. 

Compostagem – um estilo de vida 

A compostagem pode parecer uma ciência e, de certa forma, é mesmo. O processo de decomposição envolve microrganismos, bactérias e fungos, mas também larvas e vermes. A compostagem é uma forma interessante de aprender como funciona a natureza e em que medida esta recupera o que outrora forneceu. Adquirir um compostor é fazer parte do ciclo da natureza. 

7 dicas para uma compostagem bem-sucedida: 

1. Corte os resíduos finamente, de forma a acelerar a decomposição 
2. Tenha dois compostores e utilize um para a pós-compostagem 
3. Mantenha o equilíbrio da humidade no composto: nem demasiado húmido, nem demasiado seco 
4. Certifique-se de que a sua compostagem a quente está protegida contra ratos e outras pragas 
5. Coloque o composto parcialmente à sombra 
6. Todos os alimentos são adequados para a compostagem, mas evite os ossos e as sementes grandes 
7. Revolva o composto todas as primaveras